龙须菜就是豌豆尖，又称豌豆头、豌豆苗、食用部分为嫩苗、嫩梢。龙须菜富含叶绿素、维生素 C 及维生素 B 族，对消除疲劳、养眼护肤有一定的作用，具有清热解毒的功效。还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。今天小编就为大家分享龙须菜的种植管理方法。

选品、整地、施肥

用于栽培龙须菜的种子要求种皮较厚、颗粒圆大、表面光滑，发芽率、纯度、净度都较高的品种。豌豆根系较弱，宜选择排灌方便、中等肥沃以上的壤土，整地时适当深耕细耙，保持土壤疏松，以利出苗整齐，幼苗生长健壮，更好地促进根系发达，增强抗逆能力。每亩施优质腐熟农家肥3000～5000千克、复合肥50千克。龙须菜播前晒种1～2天，可提高出苗率。龙须菜适宜生长温度为18～20℃，夏季播种应遮荫降温。播种龙须菜宜密植栽培，龙须菜条播行距30厘米，播幅10厘米，1亩用种量15千克为宜。

田间管理

龙须菜播后覆土1～2厘米，保持土壤湿润，龙须菜出苗前切忌浇水，以防烂种，当苗高18～20厘米（约播后1月左右），有8～10片真叶时摘顶尖。第1、第2次采收后分别每亩追尿素10～15千克，并浇足水。防止土壤过干过湿，以促进嫩梢肥大，提高嫩头产量。在龙须菜生长期间，若雨水多，及时排水，严防田间湿度过大而诱发病害。及时中耕除草。

采收技术

播种后约35天，当龙须菜长到18～20厘米高时，即可开始采收龙须菜嫩尖，一般采摘顶部带有1～2片尚未充分散开的嫩叶；半个月后可采收分枝嫩尖，每个分枝应留基部2～3节，以便继续产生分枝；以后每隔10～15天便可采摘1次。龙须菜采收时间最好在傍晚或清晨，收后放入筐中，切勿堆积，以防发热腐烂。若摘尖后当日不能上市，可铺晾在地面上，喷洒清水保鲜，待次日销售。

病虫害防治

重点防治潜叶蝇和蚜虫。蚜虫主要吸食茎叶汁液，使叶片卷缩变黄，嫩梢失去商品价值。同时又传播病毒病，使新叶黄化变小，皱缩卷曲，叶质发脆，植株矮小枯死。可用黄板诱杀，集中消灭。也可用药剂防治，安全间隔期≥10天。试种期间未发生病害。

以上就是今天小编为大家分享的龙须菜的种植管理方法了。希望能帮助到你。祝你大丰收！